25 aniversario de la Fiesta de la Longaniza. Sábado 30 de julio

La Fiesta de la Longaniza lleva celebrándose de forma ininterrumpida desde el año 1991, siempre coincidiendo con el último sábado del mes de julio.

En el verano de 1991, los fabricantes, comerciantes y carniceros de la localidad, decidieron unir esfuerzos y salir a la calle para promocionar sus productos. Para lograrlo, se utilizaron dos pequeñas barbacoas que se colocaron en la Plaza Mayor de Graus donde se asó la longaniza y a continuación se repartió entre aquellos que quisieron conocer y degustar este rico producto cárnico.

En el año 1996, para dotar a la fiesta de una mayor relevancia, la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus (Aventín, Maella y Melsa), decidió aceptar el reto de elaborar la longaniza más larga del mundo preparando una longaniza de 505,47 metros y 339 kilogramos de peso, siendo el embutido más largo del mundo según el certificado emitido por el Guinness de los Records.

Pero tan importante como superar los 500 metros de longaniza, fue su forma de elaboración. En aquella ocasión se empleó tripa de cerdo natural, proviniente de 165 cerdos. Cada par de metros, uno de los extremos se anudaba, de tal forma que el siguiente montaba por encima sin que el empalme se notara y quedando así la carne protegida. Con una máquina de embutir móvil se introducían los kilos de carne magra de primera, perfectamente amasada, reposada y pesada.

Con el devenir de los años, la Fiesta de la Longaniza de Graus se ha ido transformando para que tuviera nuevos alicientes, y así, en el año 1997, se decidió fabricar la parrilla gigante para poder asar la longaniza sin tener la necesidad de trocearla y fue ese mismo año el que se consiguió un nuevo registro: el Record Guinness a la parrilla de longaniza más grande del mundo.

En la actualidad el eje sobre el que se desarrolla la fiesta es el embutido, la cocción en la parrilla, el volteo, tasteo y su posterior degustación entre los miles de visitantes que se acercan hasta Graus para ver esta original tradición.

Un evento muy consolidado en estos 25 años y que cuenta para su realización con la colaboración del Ayuntamiento de Graus, Comarca de la Ribagorza y, por supuesto, de la Asociación de Mujeres Santa Águeda de Graus.

Ya en el año 2013, el Gobierno de Aragón declaraba la Fiesta de la Longaniza de Graus como Fiesta de Interés Turístico de Aragón, un reconocimiento al trabajo y la dedicación de muchos grausinos valedores de esta antigua tradición.

PROGRAMA

Del 10 de julio al 15 de septiembre. Muestra de utillaje tradicional del sector cárnico y exposición fotográfica en el Museo de Historia y Tradición de Graus.
Del 23 al 30 de julio. Exposición antológica de escultura de Fermín de Bedoya en Espacio Pirineos.
Viernes 29 y sábado 30 de julio. LONGANIZAFEST. A partir de las 20 horas, festival gastronómico con longaniza en pizzas, bocadillos, tapas,... Vinos y cervezas. Además, actuaciones musicales con Mazz Jazz (viernes 29 a las 22'30 horas), Ugly Boys (sábado 30 a las 22'30 horas) y J. Milán Violinist (sábado 30 a las 23'30 horas).

Sábado 30 de julio
De 11 a 22 horas. XVII Mercado del artesano y nuevos creadores ARTEYCREA en las calles del casco antiguo.
De 17 a 20 horas. Parque temático Tocinópolis.
De 18 a 19'30 horas. Taller infantil de Longaniza.
De 19 a 20 horas. Sesión de bailes de salón.

¡Nuevo récord mundial Guinness: Más de 1000 metros de longaniza!

18 horas. Embutido de la longaniza.
20'15 horas. Nombramiento del tastador y entrega de la parrilla de bronce.
20'45 horas. Cocción.
21 horas. Volteo de la parrilla.
21'25 horas. Tasteo de la longaniza.
21'30 horas. Degustación gratuita.

Noche comercial en Graus

Durante la noche del viernes 22 de julio, de 20 a 24 horas, comercios adheridos a la Asociación de Empresarios de Ribagorza ampliarán su horario para acercar sus servicios a visitantes y lugareños, y también realizarán actividades especiales que complementarán esa apertura nocturna.

Se decorarán escaparates, habrá sorpresas, sorteos, animación callejera por The Conversation Station, alguna copa de vino en algún establecimiento y una fiesta de la espuma en el Parque de la Constitución.

Bienvenidos al Festival de la Ribagorza, XX Clásicos en la frontera

De seis municipios que comenzaron en el año 1997, ahora son once en los que se desarrolla el Festival de la Ribagorza, Clásicos en la frontera, que cumple su 20 aniversario manteniendo el objetivo con el que nació: potenciar y revitalizar el turismo de la comarca con una oferta cultural específica, al tiempo que se daba a conocer el gran patrimonio monumental de la zona.

Desde este fin de semana y hasta el último domingo de agosto, a lo largo de casi dos meses, se celebrarán catorce conciertos, todos ellos gratuitos.

Benabarre, Beranuy, Capella, El Grado, Graus, Isábena, La Puebla de Castro, Lascuarre, Montanuy, Puente de Montañana y Secastilla acogerán conciertos en lugares como Torreciudad, la Basílica de la Virgen de la Peña, el Monasterio de Obarra o la catedral de Roda de Isábena.

Solistas, dúos, trío, cuarteto, quinteto, sexteto, agrupación camerística de ocho personas y una gran orquesta sinfónica con 50 músicos en escena protagonizarán los distintos conciertos, con una gran variedad de instrumentos. También la programación musical es también muy variada. Abarca desde música popular, tradicional, judía serfadí, española, hasta música de nuestros días con un estreno mundial: una obra orquestal para cuatro manos en piano, de Manuel Tébar.

Es será el concierto que inaugurará el festival el día 16 de julio a las 20 horas en Graus. Toda la información del festival en www.festivaldelaribagorza.com.

Llega el Festival Nocte, del 7 al 10 de julio

La XIII edición de NOCTE, el Festival Internacional de Artes Escénicas de Graus, se celebrará entre el jueves 7 y el domingo 10 de julio.

En total son 25 artistas y compañías las que participan en esta edición, presentando otros tantos espectáculos: 6 de danza, 4 de teatro, 7 de circo y 8 de música. Por procedencias 4 de ellos son internacionales, 3 internacionales, 13 aragoneses y 5 locales. De entre ellos, 13 son estrenos, 8 absolutos y 5 regionales.

El festival llega nuevamente a 10 localizaciones del conjunto histórico-artístico de Graus (2 son inéditas).

El acceso a toda la programación tiene un coste de 0 €, ¿que más podemos pedir? Más información en www.noctegraus.es.

Estreno de la ópera Martina, en aragonés bajorribagorzano

El sábado 25 de junio, el teatro Salamero de Graus será el escenario del estreno de la ópera “Martina”, la primera ópera en aragonés bajorribagorzano, escrita por la autora estadillana Elena Chazal, cuya música ha compuesto Aurelio Bardají y que será llevada a escena por el grupo de canto de la escuela municipal de música de Graus.

La historia, adaptada a ópera, tiene tintes románticos y su acción discurre en el año 1900 en un pueblo de la Ribagorza. Martina es la protagonista, dos amores, de distinto nivel social, y una elección tal vez equivocada que desembocará en la tragedia final. Bardají dedicó tres años a la adaptación del texto a ópera y el resultado emocionará a más de uno, porque se refleja la ilusión y el esfuerzo de quienes han hecho posible que el proyecto sea una realidad.

 

Agenda del fin de semana del 11 y 12 de junio

Os adjuntamos los carteles de las III Jornadas de la Movilidad Sostenible y la I Concentración MotoGraus Pirineos.

Dos actividades diferentes para disfrutar de este próximo fin de semana.

Más información del encuentro en http://www.ticketsport.es/evento/1-concentracion-motograus-pirineos-2016

Tercera Carrera/marcha solidaria

La carrera/marcha contra el cáncer, que organizará por tercer año consecutivo la junta local de la AECC en Graus, ya tiene fecha. Será el domingo 5 de junio a las 12 horas con partida desde la Plaza Mayor.
Las dos anteriores ediciones de esta actividad se desarrollaron en el mes de mayo pero, este año, se retrasa a junio para no coincidir con otros eventos y celebraciones.
Las inscripciones pueden realizarse en la Oficina de Turismo de Graus y la cuota solidaria son 8 € (incluye camiseta, gorra y mochila).
Además, este 2016 se desarrollarán otras actividades complementarias como las Master Class de Zumba y Ciclo Outdoor (viernes 3 de junio).
Al margen del aspecto deportivo, el fondo social es recaudar fondos para la AECC para apoyar la investigación, ayudar a familias y pacientes y concienciar de la necesidad de llevar unos hábitos saludables de vida y que es una enfermedad que puede afectar a todo el mundo.
La recaudación de la prueba va destinada íntegramente a la AECC.