El domingo 3 de marzo, fiesta de San Sebastián en Barasona

El domingo 3 de marzo tendrá lugar la celebración en recuerdo de la fiesta pequeña de Barasona, que se realiza desde 1972 de forma ininterrumpida.

A las 8 horas tendrá lugar el encendido de la hoguera junto a la ermita del Cementerio de Barasona.

A las 13 horas será la Misa en la explanada de la ermita con el responso por los fallecidos de Barasona y reparto de torta y vino.

A continuación, se darán las tradicionales judías a todos los asistentes. Se cocinan unos 45 kilogramos de judías y 25 de carne. Esta energética receta contempla la elaboración de un sofrito de chorizo, panceta, cebolla, tomate, torteta y vino blanco que se añade a las judías, la oreja y el morro de cerdo. Todo para unas 450 raciones aproximadamente.

Esta tradición se realizaba en la localidad el día de San Sebastián, el 20 de enero, pero se trasladó a esta fecha, el primer domingo de marzo, por la climatología.